氷見市ふるさと納税

前脚:旨味が強く、コクのある味わい
(肩ロース 前バラ ウデ 前スネ)

胴体:骨付きでローストすると旨味が際立つ部位
(ロース バラ ヒレ)

後脚:ジューシーで深い旨味を楽しめる
(モモ ウチモモ ランプ シンタマ スネ)

全ての部位を楽しめる究極の贅沢レアミート

ロース：脂のノリが非常に良い部位で旨味が濃厚で脂も甘みもあってジューシー

肩ロース：ロースほどではないものの、脂乗りはよく肉質もしっかりしているので深いコクを味わ
えます

バラ：脂と赤身が適度に混ざり、脂の甘みや旨さ、風味を堪能できます