鹿肉　骨付きロース

鹿肉　骨付きロース
食べやすく、さらにワイルドさを追求してたどり着いた形の一つ。
塩と胡椒でシンプルに食すも良し、ソースでスパイシーに仕上げるも良し。
癖の少ない部位なのでBBQに、夕食に、ケータリングと様々なシーンで美味しくいただけます。